处理活蹦乱跳的虾时,可以采取以下几种方法: 1. 冷冻法 : 将活虾放入冰箱冷冻室冷冻1-2小时,虾会死亡,方便后续处理。 2. 烫煮法 : 将虾放入开水中烫煮1...
材料:驴肉5000克、花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大...
煎元宵是生煎还是熟煎? 根据ZOL问答的解答,煎元宵通常是生煎的形式。倒入适量的油,将元宵放入锅中煎炸,煎至外表金黄酥脆的状态即可。这种方法能够保持元...